Xin giới thiệu cách làm hạt trân châu từ bột sắn dây

Hạt trân châu nhỏ tròn, giai giai, ngọt nhẹ là thứ “gia vị” không thể thiếu khi thưởng thức các món trà sữa, hồng trà, chè thập cẩm. Do đó, trong bài viết Bột sắn dây làng Ẻn sẽ giới thiệu cách làm hạt trân châu cho ly trà sữa, cho cốc chè thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, không phải lo sợ có chất bảo quản.

Xem thêm:

=> Công thức làm chè sắn dây bạch quả ngon chưa từng thấy

=> Cách làm chè xoài trân châu siêu ngon cho ngày hè mát lạnh

=> Cách làm bánh Kuzumochi Nhật Bản bằng bột sắn dây

Những hạt trâu châu nhỏ xinh, là thành phần không thể thiếu tạo nên cốc chè thập cẩm ngày hè. Tuy nhiên, vì lợi nhuận mà nhiều cơ sở sản xuất trân châu sử dụng phẩm màu và những loại bột không an toàn, ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng. Vì thế, chỉ cần vài thìa bột sắn dây nguyên chất các chị em có thể làm ra những hạt trân châu sạch, thơm và an toàn khi sử dụng.

Trước kia, đa phần hạt trân châu được làm từ bột năng, bột sắn nhưng ngày nay người ta thường sử dụng bột sắn dây để làm ra những hạt trân châu tròn, dai cho ly trà sữa, ly chè thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Vậy thì chẳng lý do gì mà các mẹ lại không tự tay làm cho mình những hạt trân châu tại nhà thật an toàn mà lại vô cùng hợp túi tiền.

Bột sắn dây làng Ẻn xin gửi tới bạn cách làm hạt trân châu từ bột sắn dây thơm ngon, bỗ dưỡng mà lại cực kỳ an toàn thông qua bài viết dưới đây.

Cách làm hạt trân châu từ bột sắn dây làng Ẻn

Chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm được một “mẻ” trân châu từ sắn dây an toàn bạn cần chuẩn bị những loại nguyên liệu như sau:
– Bột sắn dây khoảng 2 muỗng canh.
– Để trân châu có màu nâu đen đẹp mắt, tự nhiên bạn chuẩn bị 1 muỗng canh bột ca cao.
– Nước ấm khoảng 70 độ C.

 Cách làm trân châu từ bột sắn dây:

- Tán nhuyễn bột sắn dây, cho toàn bộ lượng bột sắn dây và ca cao vào chung một thau có kích thước vừa phải, trộn đều với nhau, nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể thêm vào một ít đường cho vừa miệng.

– Cho nước sôi vào trộn thật đều để bột thấm nước (cho nước sôi vào nhanh và trộn thật đều tay), để hơi nguội rồi cho bột ra khay. Bạn hãy dùng tay nhào thật kỹ sao cho cho bột đều và dẻo. Đây là giai đoạn quan trọng, quyết định “thành phẩm” của bạn ngon hay không.

– Chia bột thành những phần nhỏ và bắt đầu nặn thành những viên tròn tùy kích thước bạn muốn là to hay nhỏ, tròn hay vuông. Tuy nhiên, sau khi nặn xong bạn hãy nhớ rắc lên một ít bột khô để chúng không bị dính vào nhau nhé.

               

– Cuối cùng, chuẩn bị một nồi nước sôi nhỏ, thả những viên trân châu vào sao cho chúng nổi lên là có thể tắt bếp. Vớt ra và cho vào nước lạnh là có thể sử dụng được.

Lưu ý, nếu bạn lỡ tay nặn quá nhiều hạt trân châu mà không sử dụng hết, không sản cả, hãy an tâm chúng sẽ không bị hư khi bạn cho tất cả vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Mùi vị khi nấu lên sẽ không thua kèm gì hạt trân châu vừa mới làm đâu nhé.

Với cách làm trân châu bằng bột sắn dây nguyên chất đơn giản này, bạn sẽ pha chế được nhiều loại nước uống thơm ngon, an toàn và không chứa phẩm màu, hóa chất bảo quản.

===> Bạn muốn mua bột sắn dây để sử dụng nhưng chưa biết mua bột sắn dây nguyên chất ở đâu? Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết mua bột sắn dây nguyên chất ở đâu tốt tại Hà Nội, hãy liên hệ để đặt mua bột sắn dây nguyên chất làng Ẻn qua Hotline: 0962365166 hoặc inbox/comment tại facebook:Bột sắn dây nguyên chất làng Ẻn Để được tư vấn chi tiết hơn.

Bột sắn dây làng Ẻn là bột sắn dây nhà làm, khỏi phải nói, toàn là bột sắn nguyên chất, không pha trộn, không chất bảo quản được sản xuất từ quy trình khép kín, sạch sẽ với nguồn nguyên liệu sắn dây được lựa chọn kỹ, từ lâu được nhiều người dân miền Trung Du Bắc Bộ tin dùng.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Bột sắn dây nguyên chất làng Ẻn

Địa chỉ: Khu 8, Vũ Yển, Thanh Ba, Phú Thọ
Facebook: www.facebook.com/botsandaynguyenchatlangen/
Email: botsandaylangen@gmail.com
Hotline: 0962365166