Hạt trân châu nhỏ tròn, giai giai, ngọt nhẹ là thứ “gia vị” không thể thiếu khi thưởng thức các món trà sữa, hồng trà, chè thập cẩm. Do đó, trong bài viết Bột sắn dây làng Ẻn sẽ giới thiệu cách làm hạt trân châu cho ly trà sữa, cho cốc chè…